La Giunta Comunale è un organo collegiale che collabora con il Sindaco nel governo del Comune, attuando gli indirizzi generali del Consiglio. E' presieduta dal Sindaco ed è composta dagli Assessori. Questi sono nominati dal Sindaco e da lui ricevono, generalmente, una o più deleghe relative a settori specifici dell'azione amministrativa comunale.
Nel Comune di Monteroni d'Arbia gli assessori sono 4:
Le deleghe inerenti il Bilancio, l'Urbanistica, lo Sport, l'Agricoltura, l'Ambiente, l'Energia e la Cooperazione internazionale sono mantenute dal Sindaco.